2006年2月16日

　今週、牛肉輸出証明（ＢＥＶ）システムを監査中に、米国農務省は、ある処理施設が同省の品質システム評価（ＱＳＡ）プログラム運営の管理手続きに従っていないことを発見した。同施設による違反は食品安全にいかなる影響も及ぼさなかった。また、同施設の製品は対日輸出要件をすべて満たしていた。しかしながら、米国農務省はこれをＢＥＶの順守違反であると判断し、同施設を輸出施設認定リストから除外した。米国農務省は、日本向けＢＥＶを含むすべてのＱＳＡプログラムの運営を、特に日本向けＢＥＶの運営を、極めて真剣に考えている。米国農務省の迅速な措置は、（１）ＱＳＡプログラムが適切に機能すること、ならびに（２）海外の顧客の要件をすべて満たすこと、に対する揺るぎないコミットメントを実証するものである。